生産品紹介 | 飯田農園

作っているもの

飯田農園が育てている野菜の種類をご紹介いたします。
オーガニック中心に季節野菜を栽培しています。春夏秋冬によって育てている野菜が異なりますが、10種類の野菜ございます。
園場案内できますので、お気軽にお問合せください。

にんにくの芽

5月中旬

香りはにんにくそのもの！旬は芽が伸びてきて、つぼみが開く前の短い期間のため、貴重な品物です。

葉にんにく

収穫　3月中下旬～２週間くらい

見た目はネギのようですが、香り味はにんにくです。ねっとりとした食感で、食べごたえがあります。

紅芯大根（紅しぐれ）

12月中旬　有機栽培

歯ざわり良い紫色の大根、サラダや漬物で活躍します。

紅芯大根（北京水大根）

12月上旬　特別栽培

中がショッキングピンクの紅芯大根、サラダの彩りや漬物で活躍します。

トウモロコシ

７月10日前後～下旬　特別栽培

キャベツ

春キャベツ　５月中旬～６月中旬

キャベツ　　１０月後半～１１月中下旬

有機栽培

人参

春人参　　６月～７月前半　特別栽培

秋冬人参　12月下旬～２月　有機　特栽

ほうれん草

９月後半～2月

有機栽培　施設

里芋

１０月～１１月中旬

有機栽培　特別栽培

ブロッコリー

4月後半～５月　有機栽培

にんにく

有機にんにく　特栽にんにく

収穫　5月後半頃

乾燥期間　３～４週間

販売期間　7月～１１月頃まで

かぶ

春作　３月後半～５月後半

秋作　９月後半～１２月中旬